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佐取館のお食事
山海を奏で、彩を紡ぐ。
新鮮な山海の恵みをその香りまで大切に。
細やかな感性で吟味された器や大胆に、繊細に施された盛り付けの技は、自然を奏でる小さな芸術。
目で、舌でその味わいをご堪能くださいませ。
※ご夕食は料亭「月あかり」にてハーフバイキングをご用意させていただきます。ご人数により会場、内容が変更となる場合がございます。
左上から、にいがた和牛A5ランクステーキ、紅ズワイガニ、南蛮エビ、十全ナス、五泉市のさといも「帛乙女」（きぬおとめ）、のどぐろ
料亭【月あかり】 
【月あかり】半個室席
ライブキッチンの出来たて料理とハーフ会席
お料理
地元の食材をふんだんに使用し、季節毎にメニューを厳選した味わい深い新潟のグルメをご用意。
※季節によりお料理、器は変わります。
アップグレードハーフ会席例 
スタンダードハーフ会席例 
夕食時はもちろんフリードリンク制 
季節のお料理が並ぶ小鉢横丁 
揚げたて天ぷらを天丼や天そばにアレンジも 
香ばしい香りの網焼き料理 
旬のお造り 
のど黒塩焼き 
ブランド豚の常夜鍋 
出来たてお料理が並ぶライブキッチン
- 基本情報 - Information
| お食事場所 | 【夕食】料亭「月あかり」 【朝食】大宴会場「花御堂」 |
|---|---|
| お食事可能時間 | ご夕食 17:00より18:30まで、19:00より20:30まで（先着順2部制） ご朝食 7:00より 9:00まで（ラストオーダー8:30まで） ※チェックインが17:00を過ぎる場合は必ず現地にご連絡下さい。 ※苦手な食材がある場合は前もってご連絡下さい。 ※稼働状況により、お食事営業時間が前後する場合がございます。 |
